食いしん坊な記事
いつもご覧下さりありがとうございます。
定番化しつつある『分解してみた』シリーズ。
なぜなら、アレもコレも壊れよるという困った状況が頻発しとるためでありますネ(^^;)
んで、今回の『お題』は家庭用の電動ハンドミキサー。
お婆ちゃん風に言うと泡立て器の電動版。ケーキ作る時にメレンゲやスポンジ生地の素をコネコネするのに使うアレですね。そのビーター（アタッチメント）を差し込む部分、受け側のプラスチックが真っ二つに…(T_T)
まあ基本的に安価な商品ですし、サッサと廃棄⇒買い替えで済む話でもあるのですが、多少の悪アガキ&興味本位で分解してみました。果たして…
ではどうぞ。
“貝印ハンドミキサー故障の分解修理(?)やってみた♪コーヒーミルアタッチメントでビーター受軸プラスチックギアが真っ二つ!!移植でなんとか延命?…(^^;)” の続きを読む
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久しぶりのエスプレッソネタです。
以前にコーヒーミルの選び方の記事で、余談としてチョットだけ触れましたが、禁断の電動化計画についに手を出してしまいました(*^^*)
ま、アタッチメントを買って実際に使ってみた、ってだけの話ですが、やってみて初めて分かったあんなコトやこんなコトがイロイロ…。
純正品じゃないし、値段も張るしってんで、ホントに使えるのかな？と二の足を踏んでいる方も案外多いかと。 ご検討の際の参考になれば幸いです。
ではどうぞ。
“エスプレッソ極細挽き用手動ポーレックスコーヒーミルを電動化♪Codgetハンドミキサーアダプターを使ってみた!!” の続きを読む
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久しぶりに食い物ネタです。…というかサボり気味のせいで、実際は投稿自体が久しぶりだと言う噂もありますが(^^;)、嵐のような8月～9月初めをなんとか乗り切りって、多少時間に余裕が出て参りました。つーことで、またボチボチと更新して参りますので、のんびりとお付き合いくださいませm(_ _)m
ということで表題の通り、ピザ生地作りでございます。
毎年恒例、夏のキャンプの定番メニューなのですが、昨年、生地を手作りしたところ、『かなり』上手く行ったので今年もトライしてみました。若干手間がと時間がかかりますが、ローコストだし、ビール酵母の再利用にもなるし、なにより美味しい。自宅オーブンで焼く場合でもそのまま応用可能です。是非お試しアレ。
ではどうぞ。
“キャンプでおすすめ!!簡単・安いピザ生地の作り方とマルゲリータのレシピ♪ダッチオーブンで焼く手作りふわふわナポリピッツァ” の続きを読む
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毎度ワンパターンですが…暑いですね～。いやあホントに
あ・ぢ・い ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ
確実に温暖化が進行しとりますな。冬は暖かくていいけどね、夏は堪りませんな。
さて、この暑さを克服すべく（そんな大袈裟なw）敢行した先日の、『自宅でエスプレッソ応用編：なんちゃってフラペチーノ』、失敗ってほどでもないけど、若干反省点がございました。コーヒーの味薄いし、氷が残ってるし。
ということでリベンジ企画の第二弾でございます。暇やのー。
まあチョコソースやホイップクリームが余ってるからねw
ではどうぞ。
“【自宅でエスプレッソ】フラペチーノ2♪イオンNZ産アイスクリーム&カフェラッテ氷でリベンジ!!” の続きを読む
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暑いですね～。ホントに梅雨入りしたのか分からんうちに、散発的に酷暑がやってきますね。たまらんわ～。熊谷とか館林とかスゴイことになってますね、ついこの前まで雪積もってたのにね。
さて久しぶりに、自宅でエスプレッソシリーズの応用バージョンです。
このクソ暑い夏を乗り切るための涼風メニュー、スタバ定番のフラペチーノ「もどき（笑）」を作ってみました。攪拌するのにミキサーが要りますが、それ以外は超簡単です。是非お試しアレ。
ではどうぞ。
“ミキサー代用ミニチョッパーでスタバ風なんちゃってフラペチーノ作ってみた♪自宅でエスプレッソ” の続きを読む
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以前に『お花見アウトドア宴会メニュー』の記事でも少しだけ触れました、チーズフォンデュの話。「ノーマル」のチーズフォンデュも良いですが、カマンベールを丸々一個、そのまま鍋代わりに使う新技が巷で流行の兆しを見せておりますw
ということで、aveで見つけた激安カマンベールを使い、改めて実験してみました。味は絶品!! ですが…(^^;) 詳しくはご覧戴いてからのお楽しみ♪
ではどうぞ。
“具材・レシピは適当、鍋不要でツーリングキャンプにおすすめ!!人気の簡単カマンベールチーズフォンデュ自宅で試してみた” の続きを読む
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だいぶ暑くなってきましたね～。みなさん、ビール作ってますか？
自家製ビールを作ると必ず発生する『澱（おり）』、だいぶ溜まっちゃって処分に困っている方もいらっしゃるのではないでしょうか？まあ、捨ててしまえばそれまでなんですけどね、結構な量だし、毎度まいどのコトだから勿体無いでしょ？
ということで、この澱をうまく再利用できまいか？というお話を少々。
ではどうぞ。
“自家製手作りクラフトビール番外編 澱(ビール酵母)を再利用!!サプリ?肥料?栄養価高く便秘に効果” の続きを読む
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この前のレバーの赤ワイン煮に続き、お留守番料理シリーズの連投でございます。
結構ね、予想以上にサクッと出来ちゃってね、特にハプニングもなく、大した中身じゃありません(^_^;)A
ただ焼くだけだからねw 軽く流して下さいませ（汗）
前回同様ですが、過去のお料理シリーズはこちら
⇒『お酢で柔らか!!100g99円アメリカ産輸入牛肉ステーキ』
⇒『アメリカ産格安高級魚きんきの煮付け』
⇒『aveカナダ産格安バラブロックで絶品豚の角煮』
⇒『超手抜き牛肉の赤ワイン煮 お酢で柔らか』
⇒『さっぱりヘルシーやわらか煮豚チャーシュー』
ではどうぞ。
“激安マグロのカマ焼き 簡単グリルでホイル塩焼き♪レシピもオーブンも不要” の続きを読む
いつもご覧くださりありがとうございます。
一ヶ月ぶりのお留守番料理シリーズです。
今回もウルトラ手抜きの簡単レシピ、見た目無視&食えりゃOKの楽チン料理です。でも味はバッチリですよ～♪
過去のシリーズはこちら
⇒『お酢で柔らか!!100g99円アメリカ産輸入牛肉ステーキ』
⇒『アメリカ産格安高級魚きんきの煮付け』
⇒『aveカナダ産格安バラブロックで絶品豚の角煮』
⇒『油少なめ柔らかヘルシー煮豚チャーシュー』
⇒『圧力鍋不要 お酢で柔らか2!!絶品牛肉の赤ワイン煮』
ではどうぞ。
“手抜きレシピの絶品鶏レバー赤ワイン煮&ハツ串焼き 超簡単安くて美味しいおつまみに!!” の続きを読む
いつもご覧くださりありがとうございます。
先日に続き、お留守番料理シリーズの連投でございます。お許しを。
前回同様ですが、過去のお料理シリーズはこちら
⇒『お酢で柔らか!!100g99円アメリカ産輸入牛肉ステーキ』
⇒『アメリカ産格安高級魚きんきの煮付け』
⇒『aveカナダ産格安バラブロックで絶品豚の角煮』
⇒『超手抜き牛肉の赤ワイン煮 お酢で柔らか』←New!! 2017.3.22投稿
以前に豚の角煮をやりましたので、似たようなモンですが、あちらはやっぱりアブラの量がね(^_^;)A こっちの方が年寄りには優しいお味です。
ではどうぞ。
“角煮よりヘルシー 超手抜きレシピで簡単やわらか煮豚チャーシューの作り方” の続きを読む
